愛媛県

未来の食材「エディブルフラワー」って？

「エディブルフラワー」という食材を知っていますか？実は海外で未来の食材として注目を集めている、栄養満...

体に嬉しい成分がたっぷり詰まったフキノトウ

フキノトウは、春の訪れを知らせる食べ物として有名ですよね。雪の下から顔を出しているイメージが強いです...

白鷺伝説で名高い愛媛県の道後温泉！健康になれる効能をご紹介

愛媛県松山市といえば、古くからの歴史をほこる道後温泉で有名です。どれくらい昔からある温泉なのかという...

家族みんなで食べたい！愛媛県の鯛

美しい見た目と「めでたい」の語呂合わせから、ハレの日の食材として知られる鯛。愛媛県は、そんな鯛の生産...

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