秋の味覚

長野県

1日ひとつかみの 「くるみ」で始める健康習慣

そばや野沢菜で有名な長野県ですが、実はくるみの生産量も日本一。信州産のくるみは、知る人ぞ知るちょっと...
長野県

信州の定番グルメ!そばが健康に良いって本当?

長野県を代表するご当地グルメといえば、そばが挙げられます。良質な水と冷涼な気候から、信州では古くから...
長野県

信州の山のきのこで内側からきれいに

ブナシメジやエノキダケなど、食卓に並ぶきのこの一大生産地となっている長野県。信州を取り囲む山の中にも...
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