スマートスタイル

高知県

高知県の家庭の味「ナスのたたき」

ナスのたたきとは、火を通したナスとほぐした焼き魚の上に薬味をたっぷりとのせた高知県の郷土料理です。ネ...
3級対策コラム

インスリンとGI

スマートスタイル検定3級の対策コラムです。 コラムを参考に、正しいダイエットについて学んでいきまし...
長野県

長野県に伝わる「笹寿司」はおしゃれなダイエットフード!?

今回ご紹介するのは、長野県北部の郷土料理「笹寿司」。日本で笹といえば、七夕の飾りやパンダのイメージが...
3級対策コラム

人の体に必要なアミノ酸は20種類。その半分以上は体の中で合成出来る?

.日本肥満予防健康協会 藤田理事長によるスマートスタイル検定3級の対策コラムです。 コラムを参考に...
山形県

さくらんぼの本当の名前って?カロリーや栄養素も紹介!

初夏の味覚として知られる、さくらんぼ。日本では、山形県が名産地として有名です。 ところで、さく...
岐阜県

岐阜県の各務原市で作られる各務原キムチとは?キムチの健康効果をご紹介

岐阜県の各務原市では、各務原キムチが名産品として知られています。 調べたところ、各務原市は1999...
愛知県

シソは栄養満点な「日本のハーブ」だった!

料理の風味付けや薬味など、幅広いアレンジができるシソ。火を通しても落ちることのない爽やかな香りと風味...
高知県

高知県でとれる絶品カツオの健康効果や豆知識をチェックしよう

高知県を代表する名物といえば、数多く思い浮かびます。たとえば坂本龍馬、よさこい、土佐犬などです。今回...
3級対策コラム

オレンジ100%ジュースとコーラではコーラの方がカロリーは高い?

日本肥満予防健康協会 藤田理事長によるスマートスタイル検定3級の対策コラムです。 コラムを参考に、...
3級対策コラム

お酒って太る?太らない?

スマートスタイル検定3級の対策コラムです。 コラムを参考に、正しいダイエットについて学んでいきまし...
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