福岡を代表する名産品として知られるいちご

福岡を代表するいちご「あまおう」

最近いちごの種類が豊富ですよね。いちごの名産値として有名な福岡県では、大きくてジューシーな甘さが特徴の「あまおう」をはじめ、数多くのいちご種類が栽培されています。

その「あまおう」、全国で親しまれてきた「とよのか」に代わるいちごとして、日本一を目指して作られました。

「あまおう」という名前は「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って名付けられたそうです。赤いきれいなつやがあって、形がよく大きい、そして美味しいってことなんですね。

5年！？をかけて研究開発されたこの品種は、福岡県限定で生産されている大変希少価値の高いいちごです。

いちごに含まれる栄養素

「いちご」と言えば、「ビタミンC」が多く含まれています。
いちごのビタミンCは、100gあたり62mg含有しています。（日本食品標準成分表参照）

ちなみにレモンは100mgですが、レモンをそのまま食べる方は少ないでしょう。でも、いちごは購入して、さっと水洗いをするだけで食べることができますよね、ビタミンCをとても手軽に摂取できます。

他にも、いちごにはたくさんの栄養、成分が含まれています。具体的には、「葉酸」「キシリトール」「食物繊維」「カリウム」「ポリフェノール」「カルシウム・マグネシウム」です。

もちろん、糖質でもある果糖も含まれていますが、いちごの果糖は、他の果物よりも比較的少なく、そのため、血糖値を上げにくいので積極的に摂取してもいいでしょう。

福岡のいちごスイーツ

福岡には、そんな名産品のいちご使用した人気スイーツもたくさん販売されています。

太宰府天満宮参道横にあるカフェ coba cafe

もなか専門店 太宰府参道　天山

ひよこ本舗 吉野堂

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