佐賀県では「健康づくり協力店」というお店を紹介しています。
健康づくり協力店とは一体何かというと?佐賀県のHPにはこのように記載されています。
食べる人が自らの健康管理を行いやすくするため、提供メニューの栄養成分表示やバランスのとれたメニュー提供を行うお店のことです。(引用:佐賀県HP)
1人暮らしの方や、外食が多い方にとって、食事をとるお店で健康を意識できるってありがたいですよね。では、こうした健康づくりをサポートしてくれるお店とは具体的にどのようなことに取り組んでいるのでしょうか?
健康づくり協力店の取り組み
健康づくり協力店では、以下の6項目のうち1つ以上のものに取り組んでいるそうです。
- メニューの栄養成分表示
- 食事バランスガイドを活用した表示
- 健康に配慮したメニューの提供
(主食、主菜、副菜がそろった食事の提供、野菜をたくさん使用した食事の提供、塩分を控えた食事の提供、カルシウムや食物繊維が豊富な食事の提供) - 健康に配慮したオーダーの実施(ごはんの量が調整できる等)
- 朝食の提供
- ヘルシーメニューの提供等
こうした取り組みをしているお店があると、外食しても体のことを想ったメニューを選ぶことができますね。
特にいいな、と思った点は5の朝食の提供です。仕事をしている人で、特に1人暮らしの方などは家でちゃんと朝ご飯を食べていく事が少ないと思います。そんな時に、栄養ある朝食メニューを提供している店舗があるというのはとてもありがたい存在です。(参照:健康づくり協力店ってなぁに?)
健康づくりは食べることを考えること
健康を考えるうえで、食べることは一番大事な部分です。食べること、それは生きること。食べなければ、生きていくことができません。ですから、日々の食事をバランスよくとることが健康維持につながってきますよね。
そうはいっても、なかなか日々の生活の中でバランスの良い食事を作ることが難しい場合も多いと思います。そうしたときに、健康づくり協力の目安があると安心して外食でも体のことを考えることができます。
健康づくり協力店には、ステッカーが貼ってあります。
ぜひ佐賀県に足を運んだ際には、このステッカーを目安にお店を選んでみてはいかがでしょうか?

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